KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KUKIS BERBAHAN BAKU TEPUNG MOCAF DENGAN TAMBAHAN PUREE JAGUNG KUNING. MARSEGU : Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 38–48, 2024. DOI: 10.69840/marsegu/1.1.2024.38-48. Disponível em: https://marsegu.barringtonia.web.id/index.php/mjst/article/view/4.. Acesso em: 5 feb. 2025.