“KUALITAS SENSORY RENDANG DAGING SAPI PADA BEBERAPA RUMAH MAKAN PADANG DI KOTA AMBON”. MARSEGU : Jurnal Sains Dan Teknologi, vol. 2, no. 12, Mar. 2026, pp. 865-71, https://doi.org/10.69840/marsegu/2.12.2026.865-871.