POTENSI LIMBAH TANAMAN PANGAN DAN PRODUKSI BAHAN KERING SEBAGAI PAKAN TERNAK DI KECAMATAN SERAM UTARA TIMUR SETI KABUPATEN MALUKU TENGAH
DOI:
https://doi.org/10.69840/marsegu/3.7.2026.686-693Keywords:
dry matter, food crop residues, ruminant feed, rice straw, Seram Utara Timur SetiAbstract
This study aimed to identify the types of food crop residues and to calculate their dry matter (DM) production as ruminant feed in Seram Utara Timur Seti District, Central Maluku Regency. The research was conducted in February 2021 using a survey method based on direct field observation and measurement. Sampling locations were determined by purposive sampling in three villages representing the 12 villages of the district, selected according to the largest livestock populations. Samples were collected using the plot-sampling (ubinan) method and oven-dried at 60 °C to determine DM content. The data were analysed descriptively. The results showed that the available food crop residues were rice straw, cassava stem and leaf residue, and groundnut straw, accounting for 98.13%, 1.57%, and 0.30% of the harvested area, respectively. DM production was 7.77, 1.91, and 1.80 tonnes/ha, respectively, giving a total DM production of 10,759.13 tonnes/year, of which rice straw contributed 98.59%. It can be concluded that food crop residues, particularly rice straw, have great potential as a forage substitute for ruminants in Seram Utara Timur Seti District.
Downloads
References
.Amas, A. F., Wijaya, A., Rahmadani, A., Maharani, N. F., Akbar, A. M., & Syamsu, J. A. 2025. Pengaruh Produksi Jerami Padi dan Jumlah Kepemilikan Sapi Potong terhadap Pemanfaatan Jerami Padi sebagai Pakan Sapi Potong. Jurnal Peternakan Lokal: Volume, 7(2).
Badan Pusat Statistik. 2020. Kecamatan Seram Utara Timur Seti dalam Angka. Badan Pusat Statistik. Maluku. Ambon.
Bira, G. F., Tahuk, P. K., Sipayung, B. P., Lisnahan, C. V., Laka, A. B., Ninu, L. J. J., & Fios, C. K. 2024. Budidaya hijauan makanan ternak sistem tiga strata dan pembuatan silase komplit di Kelompok Tani Serikat Oeliurai Kabupaten TTU-NTT. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 8(1), 144-155.
Eoh, M., L.M. Rehatta, M.A. Basyari. 2025. Teknologi pengolahan limbah pertanian sebagai pakan ternak ruminansia di Kecamatan Waeapo Kabupaten Buru. MARSEGU: Jurnal Sains dan Teknologi. 2(1): 01-13. https://doi.org/10.69840/marsegu/2.1.2025.01-13
Fera, S. 2023. Potensi Limbah Jerami Terfermentasi Sebagai Pakan Sapi Di Kecamatan Sidomulyo Kabupaten Lampung Selatan (Doctoral dissertation, UIN Raden Intan Lampung).
Gumelar, A., Munir, M., & Kadir, M. J. 2023. Kandungan ADF dan NDF Fermentasi Pakan Kombinasi Jerami Kacang Tanah (Arachis hypogaea), Dedak Padi dan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum). Tarjih Tropical Livestock Journal, 3(2), 67-73.
Haryanto, B. 2000. Pemanfaatan Limbah Jerami Tanaman Jagung. Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan. Departemen Pertanian. Jakarta.
Modak, S.K. 1985. Chemical composition and dry matter and organic matter degradability of different varieties of rice straw by nylon bag technique. M.S. Thesis. Department of Animal Science. Bangladesh Agricultural University. Mymensingh.
Muwakhid, B., Kalsum, U., & Ali, U. 2025. Peningkatan Kualitas Pucuk Tebu (Saccharum officinarum) sebagai Pakan melalui Proses Pemeraman dengan Penambahan Larutan Kapur. Pastura: Jurnal Ilmu Tumbuhan Pakan Ternak, 14(2), 108-112.
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Ridwan, A. 2025. Evaluasi Pemanfaatan Limbah Pertanian sebagai Pakan Alternatif untuk Kambing Peranakan Etawa. Journal of Animal Husbandry, 1(1), 22-29.
Shanahan, J.F., D.H. Smith, T.L. Stanton, B.E. Horn. 2004. Crop residues for livestock feed. Colorado State University Extension. http://www.ext.colostate.edu/pubs/crop.
Sutaryono, Y. A., Sukarne, S., & Fitrianti, D. 2025. Pemanfaatan Limbah Pertanian Sebagai Sumber Pakan Ternak Ruminansia di Desa Saribaye. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(1), 13-17.
Syamsu, J.A. 2007. Karakteristik Pemanfaatan Limbah Pertanian Tanaman Pangan sebagai Pakan Ternak Ruminansia pada Ternak Rakyat di Sulawesi Selatan.
Syamsu, J.A. 2011. Reposisi Paradigma Peternakan: Pemikiran, Gagasan, dan Pencerahan Publik. Absolut Media. Yogyakarta.
Syamsu, J.A., L.A. Sofyan, K. Mudikdjo, E.G. Sa'id. 2003. Daya dukung limbah pertanian sebagai sumber pakan ternak ruminansia di Indonesia. Wartazoa. 13(1): 30-37. https://doi.org/10.14334/wartazoa.v13i1.794
Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Lebdosoekojo. 1997. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Marna Eoh (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
